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花鱼儿 
花鱼儿 
1食材：鞭笋、灯椒、虾仁虾仁（已清洗）。炒鞭 
2在虾仁里加适量的料酒。 
3拌匀。 
4将灯椒去蒂去籽，鞭笋剥壳两样食材一道清洗清洗捞出。炒鞭 
5鞭笋放在案板上切成片，柿子椒切成块。灯椒 
6将切好的鞭笋下入清水锅中焯开5——6分钟后捞出。 
7起锅倒油烧热，下入切好的做法灯椒翻炒翻炒。 
8接着，合入焯好的虾仁鞭笋和虾仁翻炒翻炒。 
9然后，加适量的酱油。 
10加适量的盐。 
11调味炒匀即成。